簡単!みかん入りさわやか牛乳プリン

材料

牛乳 500cc
粉ゼラチン 5g
(板ゼラチンの場合は1枚1.5gのもの4〜5枚)
みかんの缶詰 果肉 125g
みかんの缶詰 汁 45cc
砂糖 50g
バニラエッセンス 1〜2滴



作り方

板ゼラチンを使用する場合は、事前に水に浸してやわらかくしておく。→3で粉ゼラチンの代わりに使用)

鍋で牛乳を温め、沸騰前に火を消す。

温まった牛乳に、粉ゼラチンをそのまま入れよくかき混ぜる。

砂糖とバニラエッセンスを加えて混ぜる。

みかんの果肉とみかんの汁を加えて混ぜる。

容器に流し入れる。荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。

ポイント

他のフルーツでは牛乳が固まりづらいみたいです。パイナップルの缶詰は固まるけど甘くなりすぎたので、やっぱりみかんの缶詰がおススメです☆