簡単！みかん入りさわやか牛乳プリン
材料
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牛乳 500cc 粉ゼラチン 5ｇ （板ゼラチンの場合は1枚1.5gのもの4〜5枚） みかんの缶詰 果肉 125g みかんの缶詰 汁 45cc 砂糖 50g バニラエッセンス 1〜2滴 |
作り方
板ゼラチンを使用する場合は、事前に水に浸してやわらかくしておく。→３で粉ゼラチンの代わりに使用）
鍋で牛乳を温め、沸騰前に火を消す。
温まった牛乳に、粉ゼラチンをそのまま入れよくかき混ぜる。
砂糖とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
みかんの果肉とみかんの汁を加えて混ぜる。
容器に流し入れる。荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
ポイント
他のフルーツでは牛乳が固まりづらいみたいです。パイナップルの缶詰は固まるけど甘くなりすぎたので、やっぱりみかんの缶詰がおススメです☆
