とろ～り 楽チン♪カスタードクリーム
材料（カップ3個分）
薄力粉
15ｇ |
作り方
薄力粉と砂糖は篩って耐熱ボウルへ入れ、泡だて器で混ぜる。
①のボウルへ牛乳を入れ混ぜる。良く混ざった所へ卵を入れさらに良く混ぜる。
ボウルにふんわりとラップをして、2分半レンジにかける。一旦取り出して良く混ぜる。その後また2分半レンジにかける。
こんな感じに出来ます。仕上げにバニラエッセンスを数滴垂らして混ぜたら出来上がり。
チョコカスタードを作る場合は、刻んだ板チョコをレンジにかけて溶かし、半量のカスタードに入れて混ぜる。
ポイント
レンジは500Wのものを使用しました。お使いのレンジによって加熱時間が違いますので、様子を見ながら調節して下さい。
