簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

材料(2人分)

お好きなパスタ(ショートもOK) 200g
ベーコン・ハム なんでもOK 好きなだけ
玉ねぎ 中半分
オリーブオイル 適量
にんにく 適宜


塩・黒コショウ 適宜
◆牛乳 150cc〜
◆スライスチーズ 3枚
卵  1つ

作り方

玉ねぎはスライス 、ベーコンは食べやすい大きさに切る
パスタは、茹で時間より少し【早目】に上げる

フライパンを熱しオリーブオイルでにんにく、ベーコン、玉ねぎの順番に炒める

弱火にする。フライパンに◆を入れ、チーズを溶かす
※チーズは溶け易いよう、手で小さくちぎって下さい♪

火を止める。割りほぐした卵を全体にかけ手早く絡め、卵が全体に馴染んだら完成。

ポイント

ベーコンは、カリッカリまで炒めるとウマウマです♪